zalm 5 results
4.5Score

Paleo zalm met chimichurri

Paleo zalm met chimichurri Het is nu zo danig koud, dat comfort food echt wel gesmaakt wordt hier thuis. Een lekker stukje gegrilde zalm met een romige avocadosaus gaat er dus best wel in. Ik heb een leuke twist gegeven aan deze Argentijnse chimichurri verde, die waanzinnig mooi combineert bij zowat alles wat je maar kan grillen. In plaats van het vrij scherp te maken, heb ik het wat afgezwakt door er veel avocado in te verwerken. Weet je dat avocados super zijn voor zowel je binnenkant als je ...
3.5Score

Paleo zalm teppanyaki

Paleo zalm teppanyaki Mijn laatste nieuwe speelgoed is eindelijk gearriveerd en aangezien ik net mooie verse zalm gekocht had, was dit gerechtje gewoon onvermijdelijk. Licht geglaceerde paleo zalm op de teppanyaki plaat gebakken, simpel, lekker en super snel! Voor mijn sausje gebruik ik deze keer zwarte knoflook, deze is gefermenteerd en licht gerookt van smaak en geur. Deze super gezonde look heeft het dubbele aan anti-oxidanten, is licht verteerbaar en ruikt eerder naar bouillon. Snelle maar ...
4.5Score

Paleo gegrilde zalm

Wilde zalm is erg gezond door zijn hoog gehalte aan omega 3-vetten, vitamine D, vitamine B12, selenium en proteïnes. Ik heb een pittige "wet rub" gemaakt om deze zalm mee in te smeren en zo extra smaak te geven. Zalm is zoiezo al vrij vettig, dus grill ik deze graag op hoog vuur in mijn gietijzeren grillpan. Zo komt de smaak meer naar voor en verdwijnt de "vettige" nasmaak een groot deel.
4.0Score

Paleo zalmburgers

Deze paleo zalmburgers zijn perfect als je houdt van eten met een aziatische toets! Ik geniet enorm van de uitgesproken smaak van gember, koriander en mierikswortel. Je kan ze in een groot blad sla draaien en als finger food eten of met een lekkere Aziatische koolsla erbij.  Maak mini versies als party food...
5Score

Paleo fusion sushi

Mijn sushi verslaving is gewoon insane! Een vrij dure maar zeer gezonde hobby... natuurlijk buiten de rijst als je paleo eet. Een leuk alternatief vind ik hand rolls enkel gevuld met groenten en rauwe vis. Voor mij is het Temaki de luxe!!!
 Nori rijkelijk gevuld met krab, zalm of tonijn en afgewerkt met je favoriete condimenten... njam njam...