tomaten 4 results
4.5Score

Paleo gevulde courgetterolletjes

Courgetterolletjes gevuld met kippengehakt Ovenschotels blijven een topper, tijdens het bakken poets je alles en  achteraf heb je praktisch niets meer om handen. In de zomer wil je natuurlijk niets dat super zwaar op je maag valt, daarom wou ik iets baseren op groenten. Momenteel zijn de courgettes zo mooi dat ik al snel verkocht was. Een low carb twist op Mexicaanse enchiladas was geboren! De wrapping heb ik vervangen door lamellen van courgette en de dikke enchiladasaus dan eveneens door ...
5.0Score

Mexicaanse paleo vistaco

Dit is eigenlijk een gedeconstrueerde fish taco op mijn paleo manier en het ALLERLEKKERSTE RECEPT op mijn volledige blog! Het is zooo waanzinnig lekker dat we elk een dubbele portie hebben gegeten totdat we bijna ontploften... en het is whole 30!!! Ik wil echt geen dikke nek hebben, maar dit is de allerlekkerste Mexicaanse paleo vistaco ooit, maar dan zonder de tarwetortilla. Lekker veel groentjes, lekker veel pit (whoop whoop) en fantastiche schelvishaas. Ik raad aan om twee kruidenmarinades ...
5.0Score

Paleo pico de gallo

Pico de gallo is een authentieke Mexicaanse salade die je kan gebruiken als een salsa bij gegrilde vleesgerechten, als een saus bij een visschotel of als een echte salade als bijgerecht. Deze tomatensalade brengt het zonnetje in huis en ik ben zeker dat je hem bijna elke week gaat maken...
4.5Score

Paleo taco aardappel

Taco vulling in een zoete aardappel, hmmm ultiem comfort food van de hoogste plank! Bak je vlees en je groenten aan, kruid goed af en vul je grote, dikke, zoete bataat. Werk af en tadaaa... een gezonde, lichte maaltijd met een Mexicaans accentje: Paleo José.