pop-up 1 result

Mijn OKOZ pop-up restaurant is open!

Mijn OKOZ pop-up restaurant is open! Yay, het is ons gelukt! Mijn OKOZ pop-up restaurant in Hasselt is eindelijk geopend na veel bloed en zweet. Mijn concept staat dus voor healthy, organic, fusion food; ook heel nauw aansluitend bij mijn paleo visie. Okoz is een echt traditioneel Japans recept genaamd okonomiyaki. We maken een mix van energetische biologische groenten en bakken deze langzaam op de plancha, we werken ze dan af met onze geheime Okoz saus (een mix van groenten en fruit) en we ...