paprika 9 results
4.5Score

Paleo gevulde zoete aardappel

Paleo gevulde zoete aardappel Zoete aardappelen zijn voor mij comfort food bij uitstek op een gure natte dag! Gezond, lekker, vullend en dus eigenlijk een perfect alternatief voor zetmeel. Je kan er echt alle kanten mee op: pureren, in blokjes aanbakken, in de schil in de oven, als frietjes of gevuld. Dit is ondertussen dan ook al mijn tweede versie, misschien herinner je je mijn paleo taco aardappel nog? Griekse versie Deze keer heb ik het over de Griekse boeg gegooid om al te kunnen ...
4.5Score

Paleo gegrilde zalm

Wilde zalm is erg gezond door zijn hoog gehalte aan omega 3-vetten, vitamine D, vitamine B12, selenium en proteïnes. Ik heb een pittige "wet rub" gemaakt om deze zalm mee in te smeren en zo extra smaak te geven. Zalm is zoiezo al vrij vettig, dus grill ik deze graag op hoog vuur in mijn gietijzeren grillpan. Zo komt de smaak meer naar voor en verdwijnt de "vettige" nasmaak een groot deel.
5.0Score

Paleo kip op een blikje

Beer can chicken, doodnormaal in Amerika maar hier nog steeds vrij ongekend. Eigenlijk een heel originele manier om je kip van binnen te stomen en lekker sappig te houden. Bierblikkip of dude food, je kan het noemen zoals je wil... gewoon grappig, handig en lekker! Doordat het vocht binnenin verdampt, hou je de kip super sappig en geef je het ook heel subtiel een extra (zoet) smaakje.
5Score

Paleo kippen vleugeltjes met limoen

Dit is echt een super lekker kip recept met een minimum aan moeite! Zalig om de kippenvleugeltjes met je handen en je tanden af te kluiven, helemaal in de paleo caveman style. Marineer ze s'morgens of de avond ervoor al met veel limoen en kruiden zodat je ze s'avonds (als je weinig tijd of zin hebt) gewoon maar tussen de hete grill moet steken en smullen maar.
4.5Score

Paleo kurkuma gehaktballetjes

Knapperige slakuipjes met sappige gehaktballetjes en een fris sausje zijn de ideale combo om het lente gevoel op te wekken. Ik heb kurkuma toegevoegd aangezien het de smaak echt lift en om de ongelooflijke geneeskrachtige eigenschappen. Geelwortel is heel effectief tegen Alzheimer en chronische ontstekingen, het is ook een immuunsysteembooster en werkt zelfs preventief tegen kanker.
5Score

Paleo involtini

Een Italiaanse klassieker met een Oosters tintje op basis van kalfsvlees en gevuld met verse groentjes. Buzzing the paleo vibe!
4.5Score

Paleo shakshuka

Shakshuka is super populair als ontbijt in het Midden-Oosten maar voor mij eerder een snel maar gezond avondmaal. Archeologen traceren het ontstaan van dit gerecht zelfs terug naar het Ottomaanse rijk, maar ik heb er toch mijn hedendaagse paleo twist aan gegeven. Lekker veel groentjes, stevig gekruid en lekker smeuig door de eitjes bovenop... heel simpel en snel, perfect om een drukke dag gezond af te sluiten. Naar het schijnt ook ideaal bij een kater ;-)

Paleo rozemarijn kippenbrochette

Hoe maak je van doodsaaie kippenbrochette iets aangenaams... eerst en vooral swap je de prikker door een heerlijk geurend takje rozemarijn en daarna experimenteer je met de kruiden. Even op de grill en hoppa: smakelijke, gezonde proteïnes die perfect in paleo en Whole30 passen.
5Score

Portugese Paleo kippenvleugeltjes

Dit recept is geen originele Frango à piri-piri, maar ik gebruik wel authentieke smaakmakers. De eerlijke en misschien iets eenvoudigere Portuguese keuken heeft bijzondere gerechten naargelang elke streek. Vooral de ‘pastelerias' (banketbakkerijen) zijn erg bekend om hun beroemde Pastéis de Belèm, romige taartjes rijkelijk bestrooid met poedersuiker.