kokosmelk 19 results
3.5Score

Paleo quiche lorraine

De koningin van alle hartige taarten, de enige echte quiche lorraine uit de Elzas-Lotharingen streek, mijn favoriet aller tijden. Ik ben al lang aan het broeden hoe ik het zonder korst, lichter en gezonder kan maken. Dit recept met extra broccoli en kokosmelk is niet slecht, lager in caloriëen, vol proteïnen en helemaal paleo natuurlijk.
4.5Score

Paleo crepes met honing

Dunne Franse crêpes als ontbijt zijn een echte luxe, heel fijn naast de dikke American Pancakes als afwisseling. Ze zijn ook zeer handig om als hartige pannekoek te gebruiken met een zoute vulling. De paleo crêpes van arrowroot en kokosmelk zijn amper te onderscheiden van de normale crêpes met bloem en melk. Dit simpele recept is snel klaar en is dus ideaal als ontbijt of als vieruurtje.
3.5Score

Paleo zoete aardappel wafel

Ondertussen zal je al wel door hebben dat ik gek ben op zoete aardappel, de perfecte vervanger voor eender welke vorm van granen of gluten. Deze hartige wafel is veelzijdig, super gezond, bevat veel beta-caroteen en is een krachtige anti-oxidant.
4Score

Paleo kokos en banaan pannenkoekjes

Pannenkoekjes of eitjes zijn s'morgens echt mijn favorieten. Daarom ben ik dus voortdurend op zoek naar variaties, lekker, gezond en vol superfood.
3.5Score

Paleo vanille kokoskoekjes

Super snel vanille koekjes bakken met ingrediënten die standaard in de paleo voorraadkast staan; door de kokos zijn ze op en top paleo, voedzaam en vullen ze snel. De zalige geur in de keuken herinnert me telkens aan mijn bobonneke die altijd zoveel lekkers uit haar oven toverde voor mij. Happy memories!
4.5Score

Paleo kabeljauw met kruidensaus

De combinatie van kruidenboter en kokossaus geeft lekker veel diepgang aan de kabeljauw en de romige textuur van de kruidensaus complimenteert de witte vis, zonder hem te overheersen. Kabeljauw bevat slechts 70 kcal per 100 gram en is super gezond, dus reken ik steeds zeer ruime porties per persoon als hoofdschotel.
4.5Score

Paleo kip Alfredo

Een lichte, gezonde versie van Chicken Alfredo om je vingers af te likken! Ik geef toe dat dit volledig fake is, maar het eindresultaat is echt verbluffend. Dezelfde looks en hetzelfde gevoel maar totaal andere ingrediënten en net geen 500 kcal in plaats van 1440 kcal... Mijn man noemde het de "ultimate lunch" :-)
5Score

Amerikaanse paleo pannenkoeken

Luchtige, sponzige echte "American Pancakes", maar dan wel paleo natuurlijk. Verslavend als ontbijt of als vier-uurtje, met een grote portie bessen en ahornsiroop... yum yum.
5Score

Schuimige karamel ijskoffie

Tijdens de warme zomermaanden kan ik enorm genieten van een echte koude ijskoffie. Dit recept zorgt voor een mooie schuimkraag, een ronde smaak en een luxueus gevoel. Dus volop genieten!