honing 19 results
4.5Score

Paleo chili limoen steak

Paleo chili limoen steak Weinig tijd vanavond maar nood aan fuel voor mijn lichaam, nood aan echte volwaardige voeding, nood aan kauwen en knauwen.  Ergens zit nog een stukje oermens in ieder van ons, ons DNA verloochent onze afkomst niet. Mijn lichaam "vraagt" soms echt naar vlezige proteïnen en buiten alles wat vliegt en zwemt, eet ik eigenlijk niet veel (rood) vlees. Steak vind ik al snel heel saai na een paar happen en zo ben ik beginnen experimenteren. Er zijn 5 basissmaken: zoet, zuur, ...
5.0Score

Paleo 90 seconden chocoladecake

Paleo 90 seconden chocoladecake. Er is niets dat zo mooi in de mond smelt als chocolade. Praktisch iedereen is dol op chocolade, dus zal je met dit receptje veel hartjes veroveren. Ik heb persoonlijk een afkeer van alles wat (mier)zoet is en hou het hoofdzakelijk bij hartige gerechten. Maar gesmolten chocolade is dé uitzondering op deze regel. Een perfect geslaagde moelleux  aka molten lava cake is toch iets waar ik moeilijk aan kan weerstaan. Natuurlijk moest deze twist daarop vroeg of laat ...
4.0Score

Paleo dorayaki

Dorayaki is een schattig Japans mini dessertje, dat perfect gecombineerd kan worden met een tasje groene thee. Je besmeert of "vult" je honing pannenkoekje met een beetje rode bonenpasta (azuki), matcha crème of chocolade pasta en je legt er eentje bovenop. Klaar is Kees! Deze paleo dorayaki is een aangepaste versie, door glutenvrij te werken zijn ze iets minder fluffy maar zeker zo lekker en gezond!
5.0Score

Paleo frambozen chocolade

D.E.C.A.D.E.N.T. dat is alles wat ik kan zeggen, te goed om waar te zijn en nog gezond ook. (Is paleo chocolade geen groente???) Prachtig culinair huwelijk tussen volle donkere chocolade en ingekookte frambozen. Eigenlijk een super grote praline, met een rood hart van frambozen, perfect voor alle mama's op moederdag ❤️
4.5Score

Paleo dry aged steak

Enkele weken geleden is er op een boogscheut een prachtige food hall van CRU geopend. I think I died and went to food heaven :)  Prachtige producten van Belgische bodem die rijp geplukt en geoogst zijn, het walhalla voor elke foodie! Aan de vleesafdeling staat een rijpingskast waarin fantastische stukken (paleo) dry aged steak hangen. Toen ik deze beauties zag, was ik meteen verloren. De mooi gerijpte stukken steak smaakten mooi en vol, de vezels waren super zacht en het was prachtig gemarme...
4.5Score

Paleo aardbei cupcakes

Sweet stuff... het moeilijkste gegeven in de paleo levensstijl. Je kan niet zomaar de hoeveelheid traditioneel meel overzetten in kokosmeel of amandelmeel. Het kost heel wat proberen, mislukkingen en soms opgaves, maar uiteindelijk heb je een fantastisch resultaat eens je het gevoel beet hebt. Paleo aardbei cupcakes zonder schuldgevoel, lekker sappig en boordevol smaak. Simpel en snel recept zonder granen, zuivel of geraffineerde suikers.
3.5Score

Paleo watermeloen met feta

Een koud stuk watermeloen op zich heeft eigenlijk niet zoveel smaak... totdat je het tussen de grill steekt! Een verrassende combinatie met een eerder hartig resultaat, gegrilde watermeloen met feta kaas. Een leuk contrast tussen zoet en zout en warm en koud, eigenlijk maak je er bijna een groente van.
4.5Score

Paleo crepes met honing

Dunne Franse crêpes als ontbijt zijn een echte luxe, heel fijn naast de dikke American Pancakes als afwisseling. Ze zijn ook zeer handig om als hartige pannekoek te gebruiken met een zoute vulling. De paleo crêpes van arrowroot en kokosmelk zijn amper te onderscheiden van de normale crêpes met bloem en melk. Dit simpele recept is snel klaar en is dus ideaal als ontbijt of als vieruurtje.
5Score

Paleo bananenbrood

Ik heb al verschillende malen bananenbrood gemaakt en meestal vond ik het net iets te vet of net iets te droog of met veel te veel eieren. Deze maal heb ik het een andere draai gegeven met dadels en appelmoes, dus echt een gezondere maar super lekkere versie! Bewust genieten is de boodschap.

Paleo fatburn drank

De standaard fatburn drankjes zijn allesbehalve suikervrij en al helemaal niet biologisch, dus hoog tijd om eens na te denken over natuurlijke ingrediënten. Planten en kruiden die je metabolisme verhogen, je lichaam ontgiften en je immuunsysteem een boost geven. Alles in één drank om je morgend een kick in the butt te geven. Ik verleng het soms ook met water en neem het dan mee naar de gym.