Paleo vegan chocomousse

Deze vegan chocomousse is gewoon subliem! Rijkelijk van smaak, maar toch licht en super snel te bereiden. Ik heb het een verrassend Mexicaans tintje gegeven door chili toe te voegen. BOOM! Dit is een delicaat gerechtje, uit ondervinding weet ik dat dit echt 50/50 scoort. Meestal vinden de dames dit waanzinnig lekker, maar haken de heren af…

Paleo vegan chocomousse

Voorbereiding: 3 min
Bereiding: 10 min
Aantal: 6

Ingrediënten

  • 3 super rijpe bio avocado's (probeer dit niet met onrijpe avo's want dan smaakt het naar gras)
  • 120 gram bio cacao poeder
  • 120 ml bio kokosnoot melk
  • 120 ml rauwe bio honing
  • 1 koffielepel bio vanille poeder
  • 1/2 koffielepel bio chili poeder
  • 1/4 koffielepel bio kaneel poeder
  • snuifje fijn bio Himalaya zout

Bereiding

  1. Snij de avocado's overlangs open, verwijder de pit en schep het vruchtvlees eruit.
  2. Dump letterlijk ALLES in je blender en mix het mengsel minstens 10 minuten op pulse stand.
  3. Er zullen zich grote luchtzakken vormen die af en toe ontploffen, dit kan geen kwaad, alleen stuift het poeder dan wel in het rond, dus doe het deksel altijd traag open.
  4. Schraap af en toe de randen in de blender schoon en lepel alles om op de bodem. Je blender zal hier serieus werk aan hebben!
  5. Als je zeker bent dat alles perfect gemixt is, proef je even en kan je bijkruiden met extra kaneel, chili of een ietsie pitsie zout.
  6. Indien het te dik is, kan je er nog 1 of 2 soeplepels kokosmelk aan toevoegen, maar pas op want als het te dun is, kan je er niets meer aan veranderen.

Beoordeling

  • Score 3.5
  • Moeilijkheidsgraad 1.0

User Rating

0 (0 Votes)

Summary

3.5Score

No Replies to "Paleo vegan chocomousse"

    Leave a reply

    Your email address will not be published.