K. Alle recepten 154 results
3.5Score

Paleo zalm teppanyaki

Mijn laatste nieuwe speelgoed is eindelijke gearriveerd en aangezien ik net mooie verse zalm gekocht had, was dit gerechtje gewoon onvermijdelijk. Licht geglaceerde paleo zalm op de teppanyaki plaat gebakken, simpel, lekker en super snel! Voor mijn sausje gebruik ik deze keer zwarte knoflook, deze is gefermenteerd en licht gerookt van smaak en geur. Deze super gezonde look heeft het dubbele aan anti-oxidanten, is licht verteerbaar en ruikt eerder naar bouillon.
4.0Score

Paleo spek pannenkoeken

Een leuke variant op de fluffy Amerikaanse pannenkoeken, deze keer heb ik lange kattentongen gebakken met spek en ahornsiroop. Het doet me een beetje denken aan een combinatie van mijn grootmoeder: boterhammen soppen in het nog warme spekvet en dan genereus bestrooien met bruine suiker... nostalgie! Mijn beslag voor paleo spek pannenkoeken is op basis van arrowroot en kokosbloem, dus perfect om decadente maar toch paleo pannenkoeken te bakken.
4.0Score

Paleo steak met broccoli

Een super healthy gerechtje om na de feestdagen terug een beetje bij te komen. Sappig vlees in een stevige marinade om het mooi zacht te maken en om extra smaak te geven plus een smeuïge broccolipuree die zelfs de jongsten onder ons kan overhalen. Geen reden om te treuren maar om opnieuw elke dag voor gezond en lekker paleo te kiezen.
4.5Score

Paleo tongrolletjes met krab

Sappige tongfilets gevuld met krab en ajuintjes, overgoten met een fijn citroensausje en zo klaar... ideaal tijdens de feestdagen! Een super gerechtje dat gluten-vrij en low-carb is zonder dat je het merkt, je zal iedereen blij maken ook diegenen die nooit paleo eten.
4.0Score

Paleo zalm wrap

Een lekkere, frisse, gezonde wrap met zalm en mierikswortel, eigenlijk een beetje een zondagswrap vind ik met deze mooie combo van texturen, smaken en kleuren. Eigenlijk is het een zalige paleo zalm wrap die super snel klaar is... makkelijk om mee te nemen (mijn zoon heeft me gesmeekt om dit alle dagen mee te geven naar school lol), maar ook leuk om in kleine stukjes te snijden bij een aperitiefje of tijdens een pick-nick. En natuurlijk kan je hier eindeloos met combineren!
4.5Score

Paleo tortilla met lam

Dit wordt geen klassieke opgerolde tortilla, maar een trendy variant waar de tortilla naar de achtergrond treedt en het lam het voortouw neemt. Dit is een perfecte manier om de overschotjes van een reusachtige lamsbout de dag erna op te gebruiken. Heel laag in zetmeel, een bom aan proteïnes en gewoonweg waanzinnig lekker the day after. Deze paleo tortilla met lam wordt gesmaakt door jong en oud.
5.0Score

Mexicaanse paleo vistaco

Dit is eigenlijk een gedeconstrueerde fish taco op mijn paleo manier en het ALLERLEKKERSTE RECEPT op mijn volledige blog! Het is zooo waanzinnig lekker dat we elk een dubbele portie hebben gegeten totdat we bijna ontploften... en het is whole 30!!! Ik wil echt geen dikke nek hebben, maar dit is de allerlekkerste Mexicaanse paleo vistaco ooit, maar dan zonder de tarwetortilla. Lekker veel groentjes, lekker veel pit (whoop whoop) en fantastiche schelvishaas. Ik raad aan om twee kruidenmarinades ...
4.5Score

Paleo wolkenbrood

Wolkjesbrood aka cloud bread blijkt dé oplossing als je zo nu en dan toch nog eens iets sandwich-achtig wil eten. Low carb genieten en super simpel om te maken: kloppen, mengen, bakken en klaar! As je nooit brood eet - maar er soms wel eens naar smacht - is dit een leuke uitdaging om in elkaar te flansen. Je kan er twee wegen met bewandelen, ofwel gewoon als hartige bodems en neutraal brood, ofwel met een zoete toets als bodem voor taartjes enzo. Dit basis paleo wolkenbrood recept is gemaakt ...
5.0Score

Paleo tonijn temaki

Verse zelfgemaakte ahi tuna tartaar, fijn gemarineerd en dan verwerkt in een temaki ofwel sushi hand roll, is altijd de superster van de avond! Er bestaan nog soorten tonijn die verantwoord en duurzaam gevangen worden, maar het ene stuk is het andere niet... en wanneer je dan toch een prachtig stuk tegenkomt, moet je er echt wel 100% van genieten!
3.5Score

Paleo pollo asado

Deze paleo pollo asado heb ik gemaakt met het temperament van mijn Colombiaanse vriend Hernan in mijn achterhoofd: boordevol smaak, met veel pit en zoveel zin in het bruisende leven. Dit kipje heeft niet alleen een knapperig krokant velletje maar ook sappig en smaakvol vlees. De aroma's van de kruiden en de zoete vloeistof geven fantastische geuren vrij eens je kip volop aan het braden is. Je mag de kip de avond ervoor al marineren om het extra te laten intrekken of gewoon enkele uurtjes voor ...