K. Alle recepten 172 results
5Score

Sous-vide kippenbouten

Bij sous-vide worden de rauwe, verse ingrediënten en kruiden in speciale hittebestendige zakken verpakt. Aansluitend worden de zakken vacuüm getrokken en verhit in een waterbad onder constante temperatuur.  Je kan echt bijna alles bereiden: vlees, vis, groenten en zelfs vruchten. Het eindresultaat is steeds super mals en smakelijk, terwijl de structuur en ook de natuurlijke kleur bewaard blijft.
5Score

Paleo superfood reep

Superfood is een collectie van eetbare zaden, vruchten en planten die heel rijk zijn aan essentiële voedingsstoffen zoals: enzymen, vitaminen, mineralen, proteïne, antioxidanten, essentiële vetzuren en aminozuren. Een voedingssoort valt onder de categorie superfood wanneer het meer dan twaalf positieve eigenschappen bevat voor je gezondheid.