A. Ontbijt 30 results
4.0Score

Paleo chufa bagel

Chufameel of tijgernotenmeel is gemaakt van fijngemalen en gezeefde aardamandelen, deze knolletjes zijn ‘raw’ en vrij van gluten, noten, soja, lactose en allergenen. Dus ideaal om iets mee te bakken en toch volledig te voldoen aan alle paleo normen. Ik was eigenlijk van plan om een typisch Amerikaanse -vegetable cream cheese with smoked salmon- bagel te creëren op zijn "paleo-isch";  maar door de zoete input is deze paleo chufa bagel meer een dessert bagel geworden die perfect aansluit ...
4.0Score

Paleo ei in een nest

Aangezien je met paleo toch heel wat eieren verobert, is het broodnodig (figuurlijk lol) om veel variatie aan te bieden. Niets is zo saai als telkens hetzelfde roerei of omelet op je bord te zien... Dit paleo ei in een nest receptje kan je makkelijk verdubbelen om zo nestjes op voorraad in de koelkast te bewaren voor drukke morgends of zelfs als snack.
4.5Score

Paleo Indisch naanbrood

Naan is het Indiase platbrood bij uitstek, je kan het bv. gebruiken om in pittige sauzen te dippen of om vegetarische gerechten mee op te scheppen. Dit paleo naan brood is een beetje een alternatieve versie, het lijkt er enorm op maar is natuurlijk niet exact hetzelfde. De basis van het brood bestaat uit amandel, kokos en tapioca; dus alle ingrediënten zijn perfect paleo. Dit paleo brood bevat dus geen gluten maar wel zetmeel, ik raad dus aan om dit met mate te eten.
5.0Score

Paleo chia pudding

Het ultieme ontbijt dat je op voorhand -zelfs in batches- kan maken en waar je s'morgends zowaar met plezier voor uit je bed springt. Superfood chia zaadjes met een zalige fijne kokosyoghurt (inderdaad!) en afgewerkt met fruit naar keuze. Gewoon een eindeloos lekkere en frisse chia pudding! paleo - vegetarisch - whole30 - vegan - niet gepasteuriseerd
4Score

Paleo zoete aardappel pannenkoek

Eindeloos variëren met pannenkoeken voor ontbijt, een wekelijkse uitdaging voor mij in de paleo keuken! Deze keer met een verrassend ingrediënt: de meest veelzijdige zoete aardappel. Dit zorgt voor een zeer vullende pannenkoek, een unieke smaak en een mooi kleurtje op je bord. Dit super food is de winnaar als het gaat om een hoge concentratie complexe koolhydraten, vitamine A en vitamine C.
4Score

Paleo choco banaan pannenkoek

Pannenkoeken blijven zowat mijn lievelingsontbijt, ten eerste omdat het zo lekker is, ten tweede omdat het je een voldaan gevoel geeft en ten derde omdat het voor mij pure nostalgie uit mijn kindertijd is. Kokosmeel bevat helemaal geen gluten die de darm irriteren, geen fytinezuur en geen cyanide. Het bevat 8 essentiële eiwitten, laurinezuur en mangaan. Daarenboven heeft kokosmeel een laag aantal calorieën in vergelijking met andere vezelrijke producten, 1 volle eetlepel kokosmeel bevat ...
4.5Score

Paleo crepes met honing

Dunne Franse crêpes als ontbijt zijn een echte luxe, heel fijn naast de dikke American Pancakes als afwisseling. Ze zijn ook zeer handig om als hartige pannekoek te gebruiken met een zoute vulling. De paleo crêpes van arrowroot en kokosmelk zijn amper te onderscheiden van de normale crêpes met bloem en melk. Dit simpele recept is snel klaar en is dus ideaal als ontbijt of als vieruurtje.
3.5Score

Paleo zoete aardappel wafel

Ondertussen zal je al wel door hebben dat ik gek ben op zoete aardappel, de perfecte vervanger voor eender welke vorm van granen of gluten. Deze hartige wafel is veelzijdig, super gezond, bevat veel beta-caroteen en is een krachtige anti-oxidant.
4Score

Paleo notenbrood

Dit "brood" bestaat enkel uit noten, zaden en pitten dus bereid je kaakspieren alvast voor op een intensieve training notenbrood kauwen. Elk zaadje, pitje of nootje heeft zijn eigen kwaliteiten en specifieke voordelen, het is een aanrader om ze dagelijks aan je dieet toe te voegen.
4Score

Paleo avocado met spek

Een hemelse paleo combinatie van avocado met spek om je vingers en duimen bij af te likken. Powerfood met veel proteïnen uit het spek en gezonde vetten uit de avocado, ik kan je garanderen dat je honger lange tijd gestild zal zijn.